Brinkhoff's Alkoholfrei

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 29. Oktober 2015
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Brinkhoff's Alkoholfrei
  • Biersorte
    Alkoholfrei
  • Alkoholgehalt
    <0,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Brinkhoff GmbH
  • Stadt
    Dortmund
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Trink und Spar.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Kohlensäure.

     

    Design

    Das Stinkhoffs, äh Brinkhoffs gibts also auch als Alkoholfrei. Das Design ist in weiss und silber gehalten, um den Biernamen herum wirds grün. Der Zusatz "Alkoholfrei" ist in peppiger Schrift und blau markiert. Der Spruch "Ein Bier wie sein Revier" finde ich wiederum sehr geil.

     

    Bieraussehen

    Für ein Alkoholfrei üblich ist die eher grobkörnige Schaumkrone, die auch relativ schnell verfällt. Farblich ein ziemlich blasses gelb, das kriegt man auch als Alkoholfreies besser hin.

     

    Geruch

    Eine feinherbe Note ist ganz klar zu vernehmen. Sowieso steht überall der Begriff "feinherb" bei Bieren und keiner weiß, was damit gemeint ist. Aber so wie es hier riecht stelle ich mir den Begriff vor. Feinherb, angenehm frisch und mit einer leichten Note Zitrus. Lecker.

     

    Geschmack

    Prickelt ziemlich am Anfang, wobei die Rezenz schnell wieder nachlässt. Malzaromatisch und einigermaßen frisch präsentiert sich das Bier, der Abgang wird dann von einer feinen Herbe begleitet, die ebenfalls leichte Nuancen von Zitrus zulässt. Soweit ganz gut, aber halt doch alles ziemlich flach. Ein bißchen stärkeres Aroma wäre hier auf jeden Fall noch drin, dann wäre es weit vorne in seiner Kategorie.

     

    Fazit

    Ein Alkoholfreies mit (Ausbau-) Potenzial.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    4+
  • Geruch
    2+
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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