Südtondern Nr. Een

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 01. Juni 2019
Bewertung des Tests
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Südtondern Nr. Een
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    4,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Südtondern Brauerei GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Niebüll
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Edeka, Leck.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Recht minimalistisch, aber nicht wirklich schlecht. Die Hopfendolden und Gerstenähren rahmen den Namen schön ein.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche Schaumentwicklung mit eher grobkörniger Konsistenz. Farblich ist das Bier orange bis braun mit deutlichem Rotstich. Zudem ist es eingetrübt.

     

    Geruch

    Aus der Flasche zunächst malzig-würzig, danach setzen leichte Fruchtaromen ein, etwas Mango und Banane. Im Glas recht süß, Traubenzucker, reife Banane. Angenehm fruchtig und natürlich.

     

    Geschmack

    Eher zurückhaltende Rezenz, aber recht geschmeidig im Trunk. Nur ganz minimal würzig, leicht süß, recht fruchtig, bananig, hefig. Im Abgang ist es ganz dezent herb, ansonsten hält sich der Hopfen sehr bedeckt, was für die Sorte ungewöhnlich ist. Es erinnert insgesamt eher an ein stilles Weizenbier als an ein Pale Ale, trotzdem wirkt es hochwertig gemacht und ist gut trinkbar.

     

    Fazit

    Steckt nicht unbedingt das drin was drauf steht, ist trotzdem ganz gut zu trinken. Die Brauerei steckt ja auch noch in den Kinderschuhen. Macht einen sympathischen Eindruck.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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