Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Der Wikinger sieht mächtig aus, mit einer dunklen Hintergrundfarbe wirkt es etwas besser als beim White Ale. Für eine bessere Benotung ist es etwas zu schlicht.

Aussehen:

Bernsteinfarbener Körper mit wenig Kohlensäure. Es bildet sich eine feine und üppige Schaumkrone, die auch mit einer guten Haltbarkeit besticht. Optisch ist es schon einmal nicht verkehrt. 

Geruch:

Es riecht sehr fruchtig, eine Mischung aus Himbeere, Zitrone und Maracuja. Für meinen Geschmack könnte es dabei aber ein bisschen intensiver sein.

Geschmack:

Leicht fruchtig im Antrunk, vor allem Orange und ein bisschen Himbeere. Dazu merkt man das Malz durch eine leichte Karamell-Note, es ist insgesamt allerdings nicht besonders intensiv. Trotz der eher mittelmäßigen Intensität ist es relativ vollmundig. Der Abgang ist leicht bitter und trocken, die Dauer ist auch nichts weltbewegendes. Kann man ganz gut wegziehen. 

Gesamt:

Ein passabler Wikinger.

Strasser