Gold Ochsen Ulmer Hell

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 21. Dezember 2024
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  • Biersorte
    Helles
  • Alkoholgehalt
    4,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Gold Ochsen GmbH
  • Stadt
    Ulm
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Sowohl Schriftart als auch Gestaltung machen auf alt. Finde es trotzdem passend.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche Schaumentwicklung mit eher gröberer Konsistenz. Farblich geht das Bier Richtung goldgelb. Zudem ist es leicht opal.

     

    Geruch

    Leicht würzig, hellmalzig. Im Glas fast identisch. Das Malz ist tonangebend, wirkt dabei recht strohig.

     

    Geschmack

    Ganz gut rezent im Antrunk, das Wasser wirkt eher etwas härter. Das Bier ist ganz gut würzig, strohig-helle Malznoten bestimmen das Bier. Der Abgang ist leicht herb und von durchschnittlicher Länge. Allgemein hat das Bier mehr Aroma als vergleichbare helle Biere. So ganz rund und hochwertig finde ich es allerdings nicht.

     

    Fazit

    Für die Sorte durchaus intensiv, aber nicht ganz fehlerlos.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3
  • Gesamtnote
    3+
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