Erworben bei: Zisch Getränkemarkt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Nette Papieretiketten, die Farben sind dezent und blass, ein Mönch ist natürlich mit abgebildet. Finde es nicht verkehrt.

Bieraussehen

Passable Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier pechschwarz, nicht mal am Rand schimmert Licht hindurch.

Geruch

Deutliche Raucharomen mit Noten von Schwarzwälder Schinken. Im Glas ähnlich, wenn auch etwas dezenter.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, angenehm weich am Gaumen. Die Raucharomen sind tonangebend, durchaus intensiv, erschlagen einen aber nicht sofort. Unheimlich frisch wirkt dieses Bier und bringt leichte Schinkennoten. Außerdem erinnert es ein wenig an Holzkohle. Dabei ist es wunderbar süffig und hochwertig. Erinnert stark an den großen Bruder Schlenkerla, nur dass es einen Hauch dezenter und etwas weicher ist. Großartig!

Fazit

Bamberg kann einfach Rauchbier!