Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Wie so oft bei der Sorte werden blasse Töne verwendet, dazu ein Bild aus alten Tagen mit ein paar Malochern drauf. Ist soweit stimmig.

Bieraussehen

Anständige Schaumentwicklung mit verhältnismäßig feinporiger Konsistenz und guter Haltbarkeit. Farblich ist das Bier gelb bis goldgelb und trüb. Anständig.

Geruch

Ordentlich hefig mit ganz dezentem Honigaroma. Dazu im Hintergrund einen Hauch von Hopfen. Nicht schlecht.

Geschmack

Weich im Trunk mit zunächst ordentlicher Malzsüße, die schon ordentlich in Richtung Honig geht. Auf den Lippen bleibt ein süßer Film zurück. Leicht grasig ist das Bier und im Abgang ist eine ganz dezente Hopfennote zu vernehmen. Die Rezenz ist für ein Kellerbier leicht erhöht, das Wasser anständig, sodass man hier ein gut süffiges Kellerbier vorfindet.

Fazit

Überdurchschnittliches Kellerbier mit deutlicher Honignote.