Gude Hefeweizen

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 26. Januar 2017
Bewertung des Tests
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Gude Hefeweizen
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Mossautal
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Trinkgut.

     

    Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

     

    Design

    Orangenes Etikett, passend zur Biersorte. Ansonsten geht es von der Aufmachung her leicht in Richtung Craftbeer.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittlich massive Schaumkrone mit durchschnittlich feinem Schaum. Das können andere Hefeweissbiere besser. Farblich schön orange und trüb.

     

    Geruch

    Angenehm fruchtig nach Banane und weiteren Früchten, die aber schwer zu identifizieren sind, am ehesten Grapefruit oder Orange. Im Hintergrund schwirren leichte Gewürznoten umher. Nichts Besonderes, aber auch nicht schlecht.

     

    Geschmack

    Rezenter Antrunk, danach macht sich zunächst eine ordentliche Koriandernote breit. Fruchtnoten sind ebenfalls vorhanden, stehen hier aber gar nicht so sehr im Mittelpunkt. Stattdessen macht sich noch eine ordentliche Portion Pfeffer bemerkbar. Die Hefe sorgt für ein eher trockeneres Mundgefühl. Für die Biersorte finde ich es auch nicht sonderlich vollmundig, sondern eher was lasch.

     

    Fazit

    Kann man zwar trinken, dennoch fehlt hier etwas der Bumms dahinter.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3-
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