Vielanker Dunkel

Autor
visch
Erstellt
Samstag, 02. November 2013
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Vielanker Dunkel
  • Biersorte
    Dunkles
  • Alkoholgehalt
    5,0 %
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Vielanker Brauhaus
  • Stadt
    Vielank
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Design

    Das Flaschendesign macht einen vergleichsweise  unscheinbaren Eindruck. Das Etikett besitzt einen schlichten Aufbau und verzichtet auf Verschnörkelungen. Auf dem Etikett der Rückseite wird die Region beschrieben, in der die Brauerei beheimatet ist. Es wird darauf hingewiesen, dass großer Wert auf eine naturbelassene Produktion gelegt wird.

     

    Aussehen

    Beim Einschenken entsteht viel feinporiger Schaum, der aber schnell verschwindet. Im Glas ist viel aufsteigende Kohlensäure zu sehen, was einen frischen Eindruck macht. Die Farbe ist rötlich-hellbraun.

     

    Geruch

    Der Geruch ist süßlich-bitter und vergleichsweise stark.

     

    Geschmack

    Der Antrunk ist prickelnd und mild. Der Mitteltrunk ist malzig, leicht süßlich. Im Nachgeschmack nimmt der Malzgeschmack nochmals zu und bleibt lange, für meinen Geschmack etwas zu lange, vorhanden. Herbe und Bitterkeit sind durchweg sehr gering. Im Allgemeinen könnte das Bier etwas kräftiger sein.

     

    Fazit

    Das Bier verändert seine Eigenschaften mit zunehmendem Verweilen im Glas. Das zunächst sehr muntere Bier verliert seine Kraft nach kurzer Zeit.

  • Design
    4+
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    4+
  • Gesamtnote
    3-
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