Ganter Weizen Hefehell

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 29. November 2024
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  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei GANTER GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Freiburg
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Südstar Getränkeland.

     

    Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Klassisches Etikett der Brauerei, als Farbwahl wird passend ein Orangeton verwendet.

     

    Bieraussehen

    Für ein Weizen ist die Schaumentwicklung gar nicht mal so stark, die Konsistenz ist durchschnittlich fein. Farblich ist das Bier orange und trüb.

     

    Geruch

    Weizenmalz, Gewürznelke, Pfeffer. Im Glas ähnlich, die Pfeffernote ist schon sehr extrem, mir persönlich etwas zu viel.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, recht weich am Gaumen. Das Weizenmalz ist tonangebend, auch hier merkt man deutliche Gewürznoten nach Nelke und Pfeffer, allerdings etwas abgestimmter als in der Nase. Fruchtige Noten wie Banane sind zwar erkennbar, halten sich allerdings im Hintergrund. Der Hopfen ist sortentypisch kaum präsent. Unterm Strich kann man das Bier ganz gut trinken, mir persönlich wäre eine ausgewogenere Gewürznote aber lieber.

     

    Fazit

    Ein Weizenbier für Nelken- und Pfefferfreunde.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    3
  • Gesamtnote
    3
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