Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe.

Design

Klassisches Duvel-Etikett, nur das das "D" im Hintergrund grün ist.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist sehr ordentlich, die Konsistenz durchschnittlich bis etwas gröber. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und leicht opal.

Geruch

Unheimlich fruchtig, der Citra kommt wirklich extrem gut zur Geltung, trotz der belgischen Brauart. Zitrus steht ganz klar im Vordergrund, dazu etwas Grapefruit. Den hohen Alkoholgehalt spürt man in der Nase nicht. Auch im Glas sind die Zitrusnoten vom Hopfen tonangebend. Es wirkt frisch und natürlich. Die belgische Hefe ist am Rande zu vernehmen.

Geschmack

Sehr rezent im Antrunk - typisch belgisch. Extrem würzig von Beginn an, sehr trocken, viel belgische Hefe, die dann doch die Zitrusnoten dominiert. Diese sind zwar gut zu erkennen, aber nicht mehr so intensiv wie im Geruch. Der Abgang ist recht trocken und dezent bitter. Der Alkohol ist gut eingebettet, sodass man den hohen Alkoholgehalt nicht wirklich vermutet. Überraschenderweise sorgt der Alkohol aber nicht für eine hohe Vollmundigkeit - das Bier wirkt erstaunlich schlank. Insgesamt eine sehr interessante Komposition, die hochwertig wirkt und auch durchaus süffig ist - mich aber nicht vollends überzeugen kann.

Fazit

Genau so stellt man sich ein Belgian IPA vor.