Allgemeines
Biersorten
Damm Bock
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BiersorteDunkles
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Alkoholgehalt5,9%
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BehältnisDose
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ReinheitsgebotNein
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BrauereiS.A. Damm
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Brauereilink
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StadtBarcelona
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LandSpanien
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Besonderheit-
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Erworben bei: Andorra 2000, Andorra la Vella, Andorra.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis, Hopfen.
Info
Anders als der Name es vermuten lässt, handelt es sich nicht um ein Bockbier, sondern um ein Dunkelbier.
Design
Schnön in schwarz gehalten. Die Schrift und der fein herausgearbeitete Bock kontrastreich in weiss. Der rote Stern der Brauerei darf nicht fehlen.
Bieraussehen
Durchschnittliche Schaumentwicklung mit eher gröberer Konsistenz und durchschnittlicher Haltbarkeit. Der Schaum ist leicht dunkel gefärbt. Die Farbe des Bieres wirkt auf den ersten Blick pechschwarz, ist aber eher dunkelbraun mit leichtem Rotstich.
Geruch
Mild, still, leicht malzig, minimal nussig, durchschnittlich frisch. Für ein Dunkelbier ist es mir zu wenig intensiv.
Geschmack
Zunächst eher mild, das Malz braucht Zeit, um sich zu entfalten. Dann kommt es aber schön röstig daher und erinnert an Maronen und etwas Espresso. Die Bittere hält sich hier ziemlich zurück, dafür ist es dezent süß, im Abgang spürt man minimal Lakritz. Für ein Dunkelbier ist es mir unterm Strich aber nicht kräftig genug. Gut trinken lässt es sich trotzdem.
Fazit
Akzeptables, eher milderes Dunkel aus Katalonien.
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Design2
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Bieraussehen3+
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Geruch3-
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Geschmack3
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Gesamtnote3