Erworben bei: Fristo, Bamberg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Zwar nicht amateurhaft gestaltet, dennoch ziemlich langweilig. Ein Glas Bier ziert das Etikett. Spannend.

Bieraussehen

Ordentliche Schaumentwicklung mit eher etwas grobkörniger Konsistenz. Die Haltbarkeit ist ganz in Ordnung. Farblich goldgelb und leicht eingetrübt.

Geruch

Ziemlich mild, aber hintenraus wird es dann doch malziger. Leichte Heunoten sind zu erkennen, es ist strohig und blumig im Geruch. Nicht sehr intensiv, aber schön frisch. Macht Durst.

Geschmack

Feinmalzig im Geschmack, nach und nach entwickelt sich aber auch der Hopfen und sorgt zwar für ein eher mildes, dafür aber langanhaltendes Finish. Der Hopfen kommt eher mit krautigen und harzigen Aromen daher, ich vermute zudem einen recht hohen Alphasäuregehalt. Dennoch ist er spärlich eingesetzt und sorgt für feine Nuancen. Die Hefe hingegen ist geschmacklich eher untergeordnet wiederzufinden. Die Rezenz ist für ein Kellerbier etwas stärker. Im weiterem Trinkverlauf wird das Bier nochmal deutlich herber.

Fazit

Die hopfige Keller-Variante.