Design:

Der Phoenix auf der Flasche sieht gut aus. Auch der Spruch "Ardet nec consumitur" (Verbrannt aber nicht zerstört) gibt das Bier einen mystischen Touch. Farblich und designtechnisch ist das Etikett höchst simpel gestaltet. Dadurch ist das Design insgesamt nur mittelmäßig.

Aussehen:

Der Schaum fällt nur durchschnittlich aus und auch nicht besonders fein. Die Haltbarkeit ist dafür ganz gut. Relativ hell für ein so hochprozentiges Bier, aber auch leicht trüb. Insgesamt für ein Starkbier mit guter Optik.

Geruch:

Heu und Zitrone kann man riechen. Irgendwie hat es auch ein bisschen was von Hanf. Der Geruch ist sehr frisch, macht Durst.

Geschmack:

Perlt gut im Antrunk. Der Mittelteil ist fruchtig, gefolgt von einem leicht trockenen Abgang. Der Abgang wird zunehmend rauchiger und leicht scharf. Die Schärfe nimmt zum Ende des Bieres hin sehr stark zu. Das Bier ist im gesamten Verlauf sehr spritzig.

Gesamt:

Note 2-. Gut trinkbares Tripel. Zum Ende hin ist es ein bisschen zu scharf für eine bessere Benotung.

Team