Allgemeines
Biersorten
Der Hirschbräu Holzar-Bier
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BiersorteLandbier
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Alkoholgehalt5,2%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiPrivatbrauerei Höss GmbH & Co KG
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Brauereilink
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StadtSonthofen/Allgäu
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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- edler Verschluss
- ansprechendes Design
- milder Geruch
- milder Antrunk, herber Abgang
- kein Nachgeschmack
- leicht rauchig
- wohltemperierte Komposition -> macht Lust auf mehr
Fazit: 2
kulle, 30.04.2007Design: 2 Bieraussehen: 2- Geruch: 2- Geschmack: 2
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Zutaten: Wasser, helles Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.
Design
In den fast neun Jahren hat sich das Design nur minimal am Halsetikett verändert. Das Bild auf dem Bauchetikett mag dem Ein oder Anderen gefallen und urig wirken, mein Fall ist es nicht, auch wenn es harte Maloche darstellt. 3-
Bieraussehen
Geiler Plöpp, so muss das. Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich, der Schaum eher grobkörniger. Farblich ist es braun und erinnert ein wenig an ein Altbier. Das hab ich so nicht vermutet. 2-
Geruch
Schon eher malzbetont, wenn auch nicht sonderlich stark. Riecht leider nicht wirklich frisch und leicht staubig. 4+
Geschmack
Vollmundig und rezent im Antrunk, das Malzaroma kommt prima durch und wirkt gut röstig. Der Abgang ist leicht herb, aber nicht allzu lang. Die Rezenz ist mir persönlich etwas zu stark, dadurch wird die Süffigkeit etwas reduziert. Insgesamt ganz akzeptabel, aber auch ziemlich langweilig. 3
Fazit
Der Holzar mags gerne, wenns perlt. 3
Wolf, 04.01.2016
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Design3+
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Bieraussehen2-
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Geruch3
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Geschmack2-
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Gesamtnote2-