Allgemeines
Biersorten
Flying Monkeys The Chocolate Manifesto
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BiersorteStout
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Alkoholgehalt10,0%
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BehältnisDose
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ReinheitsgebotNein
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BrauereiThe Flying Monkeys Craft Brewery
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Brauereilink
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StadtBarrie, Ontario
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LandKanada
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Besonderheit-
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Erworben bei: Bierbude, Duisburg.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Lactose, Kakaopulver, natürlicher ungesüßter Flüssigkakao, natürliches Kakaoaroma, Hopfen, Hefe.
Design
Sieht schon ganz gut aus, auch wenn es etwas vollgeschrieben ist. Einiziger Kritikpunkt ist das Plastik, das um die Dose geklebt wurde.
Bieraussehen
Eher geringere Schaumentwicklung mit recht kurzer Haltbarkeit. Farblich ist das Bier annähernd pechschwarz, minimal Licht schimmert durch.
Geruch
Im ersten Moment muss man an Überraschungsei und Kaba denken, dazu ist es recht milchig. Im Glas wirkt die Kakaonote nicht mehr so süß, sondern erinnert eher an Backkakao. Dazu ist es leicht herb.
Geschmack
Für die Sorte durchaus mit Kohlensäure im Antrunk, recht milchig, der Kakao haut zu Beginn gar nicht so sehr rein, sondern entfaltet sich erst im Abgang so richtig. Dabei ist er wirklich sehr bitter. Der Alkohol ist gut eingebettet und vordergründig kaum zu schmecken. Insgesamt ist das Kakaoaroma schon sehr stark, das kriegen aber andere Biere ohne Kakaozusatz nur durch das Malz ähnlich hin. Schlecht ist das Bier nicht, nur finden sich außer dem Kakao kaum andere Aromen, was das Bier etwas monoton erscheinen lässt.
Fazit
Kakao durch und durch.
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Design2-
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Bieraussehen2-
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Geruch2
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Geschmack2-
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Gesamtnote2-