Dorada Especial Tostada

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 04. April 2023
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Dorada Especial Tostada
  • Biersorte
    Lager
  • Alkoholgehalt
    6,5%
  • Behältnis
    Dose
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Compañía Cervecera de Canarias, S.A.
  • Stadt
    Santa Cruz de Tenerife
  • Land
    Spanien
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Spar, Fuerteventura.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Rote Dose, was zum Stil "Amber Lager" passt. Ansonsten etwas Gold, was hier aber nicht billig aussieht.

     

    Bieraussehen

    Etwas geringere Schaumentwicklung mit durchschnittlcher Konsistenz und einigen gröberen Bläßchen. Farblich ist das Bier zwischen bernstein und hellbraun. Zudem ist es klar.

     

    Geruch

    Aus der Dose leicht würzig, ziemlich intensiv nach Chlor. Im Glas erkennt man das Wiener Malz mit seiner leichten Karamellnote und etwas roten Beeren. Die Chlornote ist zum Glück nicht mehr so intensiv, aber immernoch erkennbar.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, von Beginn an würzig, Wiener Malz, leicht karamellig, ein Hauch röstig. Fruchtnoten erkennt man hingegen kaum. Der Hopfen ist ebenfalls eher hintergründig zu vernehmen, der Abgang nur leicht bitter. Das im Geruch dominante Chlor ist nur am Rande schmeckbar, ansonsten ist das Wasser solide. Den höheren Alkoholgehalt merkt man nur dadurch, dass es relativ vollmundig ist. Unterm Strich ein klassisches, gut trinkbares Amber Lager.

     

    Fazit

    Solide Leistung von den Kanaren.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    4+
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3
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