Allgemeines
Biersorten
Eschenbacher Edel-Märzen
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BiersorteMärzen
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Alkoholgehalt5,5%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiEschenbacher Privatbrauerei GmbH
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Brauereilink
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StadtEltmann
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Erworben bei: Trinkgut.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Design
Sieht wenig spektakulär aus, auch wenn es jetzt nicht billig wirkt.
Bieraussehen
Anständige Schaumentwicklung mit eher gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier zwischen dunkelgold und hellbernstein einzuordnen, womit es etwas dunkler als vergleichbare Märzenbiere ist. Dabei ist es klar.
Geruch
Leicht würzig, etwas kernige Malznoten, Honigsüße. Im Glas malzbetont, ziemlich kernig und nussig, etwas Karamell. Nicht schlecht.
Geschmack
Eher geringe Rezenz im Antrunk, dabei relativ weich. Das Malz ist tonangebend, wirkt dabei relativ dunkel, sogar eine Spur röstig. Ansonsten dominieren kernig-nussige Noten, ein wenig Kastanie. Etwas Karamell und Waldhonig schwingt mit, der Abgang ist dezent bitter. Insgesamt wirkt es recht hochwertig und macht einen süffigen Eindruck. Eine Spur mehr Kohlensäure würde dem Bier aber gut tun, so wirkt es ein wenig still.
Fazit
Könnte auch glatt als Dunkelbier durchgehen.
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Design3-
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Bieraussehen2
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Geruch2
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Geschmack2-
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Gesamtnote2-