Allgemeines
Biersorten
Braunstein Økologisk Brown Ale
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BiersorteAle
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Alkoholgehalt6,0%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBryghuset Braunstein
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Brauereilink
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StadtKoge
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LandDänemark
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BesonderheitZutaten aus ökologischem Anbau
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Erworben bei: SuperBrugsen, Skaerbaek, Dänemark.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Design
Schöne Flasche mit Getreide-Relief. Das Etikett, das passenderweise braun enthält, sieht ebenfalls recht gut aus.
Bieraussehen
Die Schaumentwicklung ist ordentlich, die Konsistenz aber eher etwas gröber und zerfällt am Rand recht schnell. Farblich ist das Bier durchschnittlich braun und leicht trüb.
Geruch
Aus der Flasche dunkelmalzig, leicht röstig, etwas Kaffee. Im Glas deutlich milder, eher etwas würzig.
Geschmack
Ordentlich rezent im Antrunk bei eher laschem Mundgefühl. Nach und nach bauen sich die Malzaromen auf, die nussig/kernig sind und am Rande etwas Bitterschokolade mitbringen. Auf jeden Fall ist das Malz ordentlich röstig. Zusätzlich ist die Hefe etwas zu schmecken, im Abgang kommt etwas der Hopfen durch. Ein trinkbares Bier, auch wenn das Wasser nicht der Knaller ist und mir die Rezenz auch etwas zu hoch ist.
Fazit
Ausbaufähiges Brown Ale aus Dänemark.
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Design2
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Bieraussehen2-
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Geruch3+
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Geschmack3-
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Gesamtnote3