Drummer Dunkles Vollbier

Autor
Wolf
Erstellt
Samstag, 06. Oktober 2018
Bewertung des Tests
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Drummer Dunkles Vollbier
  • Biersorte
    Dunkles
  • Alkoholgehalt
    4,8%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei-Gasthof Drummer
  • Stadt
    Leutenbach
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Landbierparadies, Nürnberg.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Sieht ein bißchen amateurhaft gestaltet aus. Die Mitte ziert ein Wappen, darunter eine Gerstenähre. Das alles vor blauem Hintergrund. Naja...

     

    Bieraussehen

    Direkter, etwas dumpfer Plöpp. Ordentlich Schaum entsteht. Dieser ist durchschnittlich fein und leicht dunkel eingefärbt. Das Bier an sich ist rötlich-braun und leicht opal.

     

    Geruch

    Aus der Flasche würzig, malzig, leicht röstig. Im Glas etwas milder, leicht nussig, minimal süßlich.

     

    Geschmack

    Ziemlich vollmundig bei etwas höherer Rezenz. Ziemlich plötzlich schießt einem eine ordentliche Ladung Karamell an den Gaumen. Das habe ich so nicht erwartet. Zudem ist es malzig, minimal röstig, nussig, mit einer leicht süßen Note hintenraus. Im Abgang klingt ganz minimal der Hopfen an. Es schmeckt nicht wie ein klassisches Dunkelbier, sondern erinnert eher an das in der Region ebenfalls bekannte Braunbier oder auch an Rotbier. Dennoch ein gut zu trinkendes Bier und ein recht hochwertiges Produkt.

     

    Fazit

    Kein klassisches Dunkelbier, trotzdem ein leckeres Gebräu.

  • Design
    3-
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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