Box Steam Derail Ale

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 31. Januar 2018
Bewertung des Tests
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Box Steam Derail Ale
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Box Steam Brewery
  • Stadt
    Trowbridge
  • Land
    England
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Lidl.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen.

     

    Design

    Ansprechende Flaschenform, interessant geschnittene Etiketten mit guter Darstellung. Passt.

     

    Bieraussehen

    Mäßige Schaumentwicklung mit ziemlich grobkörnigem Schaum und eher geringerer Haltbarkeit. Farblich ist das Bier kräftig goldgelb und geht ins bernsteinfarbene. Dabei ist es klar.

     

    Geruch

    Leicht fruchtig mit etwas Zitrus- und Apfelaromen. Dazu ist es leicht herb. Der Hopfen ist eher auf der blumigen Seite einzuordnen und haut nicht so sehr die Fruchtpalette raus.

     

    Geschmack

    Leicht fruchtig mit Zitrus und Grapefruit, aber vor allem sehr bitter. Hier macht die Sorte "Bitter" mal wirklich auch vom Namen her Sinn. Der Abgang ist dazu sehr trocken und recht lange. Das Wasser macht dabei einen ganz passablen Eindruck, sodass das Bier trotz seiner Intensität doch recht gut zu trinken ist. Den eher etwas geringeren Alkoholgehalt merkt man daran, dass das Bier relativ leicht ist, was hier aber absolut angebracht ist.

     

    Fazit

    Ein sehr bitteres "Bitter".

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    3+
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