Allgemeines
Biersorten
Engel Keller Dunkel
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BiersorteDunkles
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Alkoholgehalt5,3%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBiermanufaktur Engel GmbH & Co. KG
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Brauereilink
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StadtCrailsheim
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Erworben bei: Getränke Hoffmann, Heiligenhafen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Design
Da bin ich sehr zwie gespalten. Auf der einen Seite ein guter Humpen, auf der anderen Seite gefallen mir Bierflaschen mit Schraubverschluss überhaupt nicht. Die Etikettengestaltung ist ganz in Ordnung.
Bieraussehen
Ganz geringe Schaumentwicklung mit grober Konsistenz. Farblich kastanienbraun mit Rotstich und leicht opal.
Geruch
Sehr mild, fast schon wässrig. Nur ganz dezent kann man röstige Malznoten erkennen, dazu ein klein wenig Süße.
Geschmack
Leicht süß im Antrunk, danach kommt aber auch nicht viel. Nur ganz ganz marginal kann man Malzspuren erkennen, ansonsten ist es sehr wässrig. Eine leicht süßliche Note bleibt auf der Zunge erhalten, man hat fast das Gefühl, dass hier Zucker zugesetzt ist. Im weiterem Trinkverlauf nimmt die Intensität ein wenig zu und das Malz ist etwas deutlicher zu erkennen. Dennoch bleibt es ein sehr mildes Bier.
Fazit
Wässriges, dünnes, naturtrübes Dunkelbier.
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Design3
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Bieraussehen4
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Geruch3-
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Geschmack4+
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Gesamtnote4+