Brasserie du Bocq Saison 1858

Autor
Strasser
Erstellt
Samstag, 24. Juni 2017
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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Brasserie du Bocq Saison 1858
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    6,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brasserie du Bocq
  • Stadt
    Purnode
  • Land
    Belgien
  • Besonderheit
    -
  • Design:

    Sieht irgendwie nichtssagend aus. Weiß nicht ob das Gebäude im Hintergrund eine Farm sein soll.

    Aussehen:

    Hell gelber Körper mit leichter Trübung und viel Kohlensäure. Der Schaum ist feinporig und es bildet sich eine üppige Krone, die auch lange auf dem Körper thront. 

    Geruch:

    Bananig und leicht zitronig, ein bisschen Hefe riecht man auch noch. Es ist aber eher von der dünnen Sorte.

    Geschmack:

    Banane und Zitrone sind im Antrunk zu schmecken, allerdings bleibt es weiterhin eher dünn. Es schmeckt dazu noch etwas floral. Die Rezenz ist aber ganz ordentlich, dadurch ist es halbwegs vollmundig. Im Abgang macht sich die Hefe mit einer leichten Säure bemerkbar, richtig extrem ist es aber nicht. Im letzten Schluck ist es ein wenig bitter. Insgesamt ähnelt es einem Hefeweizen sehr stark.

    Gesamt:

    Weizen-Ale-Variante.

    Strasser

  • Design
    3-
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    3
  • Gesamtnote
    3
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