Allgemeines
Biersorten
Bergmann Schwarzbier
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BiersorteSchwarzbier
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Alkoholgehalt5,3%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBergmann Brauerei GmbH
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Brauereilink
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StadtDortmund
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Erworben bei: Bergmann Kiosk, Dortmund.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.
Design
Sehr dunkel sind die Etiketten gehalten. Ein wenig silber hellt das Ganze auf. Insgesamt sehr stimmig und passend zur Sorte.
Bieraussehen
Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz und eher mäßiger Haltbarkeit. Farblich ist das Bier pechschwarz mit minimalem Rotstich an den Seiten.
Geruch
Feinmalzig mit leicht röstigen Noten. Dabei ist es aber nicht extrem intensiv. Die Frische des Bieres ist durchschnittlich.
Geschmack
Ziemlich süß im Antrunk mit Spuren von Karamell. Nach und nach treten leichte Röstaromen auf. Das Mundgefühl ist ein wenig lasch und könnte etwas vollmundiger sein. Im Abgang ist das Bier dann leicht bitter. Insgesamt wirkt das Bier mehr wie ein Dunkelbier denn wie ein Schwarzbier. Trotzdem ist es recht süffig und angenehm zu trinken.
Fazit
Ein ehrliches Bier nach harter Arbeit. Passabel.
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Design2
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Bieraussehen3+
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Geruch3
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Geschmack3+
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Gesamtnote3+