Birra del Borgo Enkir

Autor
dersepp
Erstellt
Montag, 09. Januar 2017
Bewertung des Tests
(3 Stimmen)
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Birra del Borgo Enkir
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    6,1%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Birra Del Borgo
  • Stadt
    Borgorose
  • Land
    Italien
  • Besonderheit
    Mit Einkorn gebraut
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Einkorn (Triticum monococcum), Hopfen, Zucker, Hefe

     

    Besonders an dem Bier ist das verwendete Einkorn, eine Urgetreidesorten.


    Design:

    Die Flasche sieht sehr elegant aus: Zylindriger Bauch samt Gravur mit langem Hals. Das Etikett passt hervorragend dazu: Schlicht, aber dank der Zacken nicht langweilig. Alle nötigen infos stehen am Rand.


    Aussehen:

    Die Schaumkrone ist sofort verschwunden und es perlt stark. Bernsteinfarbig. Sieht insgesamt nicht so ansprechend aus.


    Geruch:

    Sehr dominanter malziger Geruch. Zu malzig.


    Geschmack:

    Ziemlich süß, der Hopfen dominiert. Lässt sich aber gut trinken, ist aber keine Geschmacksexplosion. Geht gut runter. Das Einkorn ist nicht besonders rauszuschmecken, auch fehlt die angepriesene Würzigkeit.


    Gesamt:

    Ein erfrischendes, süßes Sommerbier mit hopfiger Note. Nicht unbedingt etwas für Bierliebhaber, die auf den besonderen Geschmack stehen. Man macht hier aber auch nicht viel falsch.

    Note: 3+

  • Design
    1
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    3-
  • Geschmack
    3+
  • Gesamtnote
    3+
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