Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Naturhopfen.

Design

Die Farben vom Etikett sehen sehr verblasst aus. Was ins Auge fällt, ist der Kronkorken zum Aufreißen.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas gröberer Konsistenz. Farblich liegt das Bier zwischen Goldgelb, Bernstein und Orange. Zudem ist es trüb. Die Farbe gefällt mir gut.

Geruch

Frischer Hopfen mit deutlichen Fruchtaromen, insbesondere Mango und Maracuja. Im Glas etwas milder, dennoch kann man die Fruchtnoten gut erkennen. Zudem taucht die Hefe auf. Gefällt mir gut.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, dabei aber recht vollmundig. Den höheren Alkoholgehalt merkt man schon. Nach einer soliden Malzbasis mit der heimischen Fisser Imperial Gerste kommen leichte Fruchtnoten zum Vorschein, vor allem Mango. Der Abgang ist nur geringfügig herb, der Hopfen setzt sein Augenmerk ausschließlich auf Aroma und nicht auf Bittere, ist dabei angenehm blumig. Ein wirklich interessantes und süffiges Bier, das sicherlich nicht wie ein klassisches Kellerbier schmeckt.

Fazit

Qualitativ hochwertiges Gebräu aus dem Zillertal.