Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Landschaft von Merkendorf, als Farbtupfer wird Kupfer verwendet, passend zum Namen. Macht schon Durst.

Bieraussehen

Eher geringere Schaumentwicklung mit eher gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier ein klares Bernstein.

Geruch

Recht mild, leichte Malznoten, ein Hauch Karamell. Im Glas ähnlich. Riecht recht frisch, aber doch etwas zu mild.

Geschmack

Eher etwas geringere Rezenz im Antrunk, leicht malzig ist das Bier mit eher etwas dunkleren Noten beziehungsweise dem klassischem Wiener Malz. Leicht karamellig ist es, unterm Strich macht es aber auch einen sehr milden Eindruck. Der Abgang ist leicht bitter und von durchschnittlicher Länge. Das versprochene fruchtig-hopfige Aroma kann ich nicht wirklich bestätigen, wobei der Hopfen schon erschmeckbar ist, dabei aber unrund-scharf wirkt. Unterm Strich ist das Bier zwar ganz gut trinkbar, meine Erwartungen erfüllt es aber nicht.

Fazit

Mildes Rotbier mit merkwürdigem Nachgeschmack.