Design:

Farbwahl passt gut zu einem Stout. Etikett ist 0815 aber ok. Auch wenn man ohne Dänisch Kenntnisse die Zutatenliste nicht wirklich übersetzen kann, erkennt man sofort das dort Sternanis auftaucht. Das lässt die Vorfreude nicht wirklich wachsen. 

Aussehen:

Sieht so aus wie ein Stout aussehen muss. Der Körper ist dunkel und die darauf befindliche Schaumkrone ist von guter Größe und guter Haltbarkeit.

Geruch:

Sternanis riecht man sehr stark raus und es riecht ein bisschen nach Brotrinde. Röstaromen sind hier nur sehr wenig zu vernehmen. 

Geschmack:

Schmeckt total nach Lakritze. Viel kann man sonst nicht rausschmecken, weil das so dominant ist. Die für ein Stout typischen Malz- und Röstaromen kann man leicht schmecken, aber die Lakritze übertüncht alles. Das bleibt auch im Trinkverlauf weiter so. Das Bier ist echt nur was für Lakritzeliebhaber. Wer mit Lakritze nichts anfangen kann ist hier sicher falsch.

Gesamt:

Note 4+. Da kann man ja auch gleich Dirty Harry trinken.

Team