Erworben bei: Edeka.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Von der Gestaltung fällt schon auf, dass das Bier aus einer Kleinstbrauerei entstammt. Hat was von Craftbeer-Design, ist aber noch ausbaufähig.

Bieraussehen

Passable Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier eher Hellgelb und trüb.

Geruch

Eher mild, leicht fruchtig, der Cascade-Hopfen ist erkennbar. Im Glas wird das Fruchtige noch etwas hervorgehoben. Zudem erkennt man die Hefe.Insgesamt angenehm, auch wenn es noch etwas intensiver sein könnte.

Geschmack

Eher etwas dünn am Gaumen bei gediegener Rezenz, sofort merkt man, dass man es hier mit einem Kölsch (beziehungsweise Wiess) zu tun hat, da es leicht würzig und hellmalzig-strohig ist, was zusätzlich für die typische süße Note sorgt. Der Cascade-Hopfen meldet sich erst im Abgang wieder und sorgt für eine ganz dezente Zitrusnote und eine angenehme Herbe. Insgesamt macht das Bier einen runden, süffigen Eindruck.

Fazit

Gelungenes Wiess mit leichter Craft-Note.