Saint-Omer Biere Blonde De Luxe

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 21. Februar 2017
Bewertung des Tests
(6 Stimmen)
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Saint-Omer Biere Blonde De Luxe
  • Biersorte
    Lager
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    SAS Brasserie de Saint-Omer
  • Stadt
    Saint-Omer
  • Land
    Frankreich
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukose, Mais, Hopfen, Farbstoff E150c, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

     

    Design

    Schwarz als Grundfarbe, welche durch etwas weiss, rot und silber aufgelockert wird. Nicht sonderlich aufregend, aber doch recht hochwertig gemacht.

     

    Bieraussehen

    Sehr geringe Schaumentwicklung mit ziemlich grobkörnigem Schaum. Farblich ist das Bier goldgelb, es wird allerdings auch Farbstoff verwendet.

     

    Geruch

    Beim Einschenken kam aus der Flasche noch eine leichte Zitrusnote in die Nase, im Glas ist diese allerdings verflogen. Extrem mild, es ist wirklich so gut wie gar keine Aromen auszumachen. Milde Lagerbiere bin ich gewöhnt, aber so gar kein Geruch ist schon echt selten.

     

    Geschmack

    Uh, ist das Rezent im Antrunk. Dazu auch sehr süß, die Glukose haut hier gut rein. Dazu merkt man mit viel Phantasie Spuren von Zitrus. Grundsätzlich würde ich dem Bier einen erfrischenden Charakter zuschreiben, leider ist das Wasser eher von minderer Qualität, da es sehr kalkig und hart wirkt. Zwischendrin klingt das Malz mal kurz an, der Abgang ist minimal hopfig und daher auch ziemlich kurz.

     

    Fazit

    Erwartet mildes Lager, dass leider nicht die besten Zutaten enthält.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3-
  • Geruch
    4+
  • Geschmack
    4-
  • Gesamtnote
    4
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