Ostermann Ur-Helles

Autor
Wolf
Erstellt
Montag, 04. September 2023
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  • Biersorte
    Helles
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Ostermann Braumanufaktur GmbH
  • Stadt
    Schwerte
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: REWE.

     

    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz. Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Rotes Etikett mit weißer Schrift und einer Kirche abgebildet. Ganz ok.

     

    Bieraussehen

    Anständige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und leicht trüb.

     

    Geruch

    Leicht würzig, helle Malze, relativ süß. Im Glas deutlich würziger, aber auch leicht kantig. Hat dennoch seine eigene Note.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, das Wasser ist etwas kantiger. Leicht würzig ist das Bier, hellmalzig, minimal süß. Im Abgang kommt der Hopfen mit floralen Noten zum Vorschein, der verwendete Mandarina Bavaria ist ganz dezent mit einer subtilen Fruchtnote zu erkennen. Insgesamt ein schlankes, gut trinkbares Bier, dass sich von den konventionellen "Hellen" doch ein ganzes Stück abhebt.

     

    Fazit

    Solide Handwerkskunst ausm Pott.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2-
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