La Chouffe

Autor
Wolf
Erstellt
Montag, 25. August 2014
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
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La Chouffe
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    8,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Nein
  • Brauerei
    Brasserie d Achouffe
  • Stadt
    Houffalize
  • Land
    Belgien
  • Besonderheit
    -
  • Design

    Ein Zwerg sammelt irgendwas nicht eindeutig Identifizierbares auf. Soweit ganz nett gestaltet, doch gefällt mir das viele gelb im Hintergrund nicht sonderlich.

     

    Bieraussehen

    Es entsteht viel Schaum, was für ein Bier dieser Brauart und mit dem Alkoholanteil erstaunlich ist. Allerdings ist der Schaum sehr grobkörnig, was nicht sehr schön ist. Recht trüb kommt das Bier daher.

     

    Geruch

    Das Bier riecht angenehm nach Gewürzen. Obwohl das Bier Koriander enthält, riecht es nicht scharf.

     

    Geschmack

    Im Antrunk entsteht eine schön angenehme Süße. Im Abgang kommt eine humane Schärfe hinzu, die aber im Trinkverlauf stärker wird und nach Koriander und etwas Pfeffer schmeckt. Mir persönlich schmeckt dies nicht, Gewürze gehören als Zusatzzutat nicht ins Bier. Das Bier wäre ohne Zusatz von Koriander interessanter gewesen.

     

    Fazit

    Scharfe Belgien-Variante

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    4
  • Gesamtnote
    3-
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