Santo Cristo Pale Ale

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 08. Oktober 2015
Bewertung des Tests
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Santo Cristo Pale Ale
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    5,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Cervexas de Ourense S.L.
  • Stadt
    Ourense
  • Land
    Spanien
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Dieses spanische Craft-Bier hat nur ein Frontetikett, das komplett in orange gehalten ist. Lediglich ein paar weiße Verzierungen werten das Etikett etwas auf. Das Kreuz in der Mitte in Kombination mit dem Namen zeigt wohl, wie gläubig die Spanier sind. Insgesamt nicht schlecht gemacht, aber haut mich auch nicht vom Hocker.

     

    Bieraussehen

    Raucht schön beim Öffnen. Schaum entsteht dann zunächst recht viel, dieser ist durchschnittlich fein, allerdings schwindet ein Großteil auch schnell wieder. Übrig bleibt ein kleiner Teppich mit großen Blasen am Rand. Farblich ist es ein durchschnittliches gelb, durch die enthaltene Resthefe wird das Bier schön trüb.

     

    Geruch

    Wunderbar fruchtige Aromen zeigen sich in der Nase. Viel Zitrus und Grapefruit, sehr frisch und intensiv. Im Nachklang wirkt es dann minimal trocken.

     

    Geschmack

    Uh, das perlt aber im Antrunk. Dann aber setzen schon fruchtige Aromen ein. Im Gegensatz zum Geruch dominiert hier eindeutig Ananas. Ein richtiger Fruchtfilm setzt sich auf Zunge und Gaumen. Der Abgang wird dann schön trocken, allerdings nicht zu intensiv, sondern schön erfrischend. Die Herbe ist ebenfalls gut ausbalanciert. Eine Idee weniger Kohlensäure würde ich mir wünschen, denn dann könnte dieses spanische Pale Ale weit vorne mitspielen.

     

    Fazit

    Prickelnde spanische Craft-Variante.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    2+
  • Geschmack
    2+
  • Gesamtnote
    2+
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