Erworben bei: Delicias Galegas, Santiago de Compostela.

Zutaten: Wasser aus Santiago, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Ähnlich wie das Design des Amber Ale, nur dass hier ein frisches grün verwendet wird. Als kleines Schmankerl verziert ein Hopfendolden das große "S" auf dem Frontetikett.

Bieraussehen

Es entsteht recht wenig Schaum, dieser ist aber angemessen feinporig. Farblich ist das Bier eher blass gelb und sehr trüb. Hefeteilchen schwimmen im Bier umher. Sieht jetzt nicht unbedingt schön aus, aber ist ja unbedenklich.

Geruch

Im ersten Moment strömt einem ein extremer Hopfengeruch entgegen, der sehr an Nadelholz erinnert. Wenn man dann weiter am Bier schnuppert erkennt man aber auch fruchtige Akzente, die Stark in Richtung Tropenfrüchte gehen, Ananas vordergründig, etwas Grapefruit. Überzeugend.

Geschmack

Im  Antrunk zunächst mild, dann kommt etwas Frucht zum Vorschein, die ganz klar an Ananas erinnert. Im nächsten Moment wird es dann schon recht trocken und sehr herb. Der Abgang ist schön lang und nicht zu unangenehm, das Bier weiss zu erfrischen. Man merkt halt schon, dass hier nur 5,0% vorhanden sind, der Tiefgang ist nicht so stark wie bei anderen, stärkeren IPAs. Dennoch ein guter Vertreter.

Fazit

Für spanische Verhältnisse ein wirklich gut gemachtes Bier.