Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Die Etiketten vom Ganter Pilsner sind recht schlicht in weiss und gold gehalten. Dennoch wirkt es nicht billig. Die Schriftarten sind abwechslungsreich und vernünftig platziert. Der Adler im Wappen und die Schwarzwaldlandschaft peppen das ganze ein wenig auf.

Bieraussehen

Der Schaum ist recht feinporig und von wirklich ordentlicher Haltbarkeit. Farblich ist es blasshell, deutlich heller als ein konventionelles Pils. Mir ist es ein wenig zu dünn.

Geruch

Riecht schön frisch mit einer angenehm herben Note. Etwas strohig ist es im Ausklang. 

Geschmack

Angenehm spritzig im Antrunk, bevor der Hopfen sich durchsetzt. Dieser zeigt sich erst von einer leicht sauren Seite mit dezenten Zitrusaromen, ehe die Herbe einsetzt. Diese ist recht trocken und zieht den Abgang lange hin. Schön frisch und rezent wirkt es, das Schwarzwaldbrauwasser ist angenehm weich und sorgt dafür, dass das Ganter Pilsner wirklich schön süffig ist. 

Fazit

Fachkundig gebraute Breisgau-Variante.