- Vor mir steht ein echter Klassiker: Das Weihenstephaner Original, seineszeichen aus der ältesten Brauerei der Welt. Da sind die Erwartungen natürlich hoch.

- Das Design ist absolut hochwertig in weiss und dunkelblau gehalten. Die Schrift hat einen traditionellen Einschlag, als ob seit Jahrzehnten nichts mehr geändert wurde. Das I-Tüpfelchen ist der Kronkorken, auf dem das bayerische Landeswappen aufgedruckt wurde.

- Bevor es los geht: Die Brauerei gibt es seit 1040!!! Unfassbar.

- Wunderbare Rauchentwicklung beim Öffnen.

- Der Schaum ist recht feinporig und hält sich gut. Farblich ist es hellgelb.

- Der Geruch ist nicht so intensiv wie vermutet. Dennoch riecht es frisch.

- Im Antrunk macht sich direkt eine fruchtige, bananige Note breit, die dann nach und nach einem rauchigem Aroma weicht. Im Abgang kommt die Bittere zum Vorschein. Ein aromenintensiver Beginn.

- Der Abgang ist sehr lang mit einer dezenten, angenehmen, leicht rauchigen Herbe.

- Trotz der vielen Aromen wirkt es nicht ganz rund. Mir fehlt hier noch der rote Faden.

- Im Mittelteil wird das Bier deutlich milder, im Abgang bleibt die Herbe aber weiterhin bestehen.

- Wirkt gegen Ende ein wenig zu kantig, der Hopfen drückt nochmal gegen den Gaumen.

- Fazit: Mehr Erfahrung steckt in keinem Bier: Ein interessantes, aber nicht perfektes Gebräu