Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Bei den Bieren der Brauerei wird momentan ein Tier aus dem bayrischen Wald abgebildet. Hier ist es ein Wildschwein. Sieht im Gesamtbild aber eher etwas billig aus.

Bieraussehen

Recht geringe Schaumentwicklung, die schnell verschwunden ist. Farblich ist das Bier milchig-gelb.

Geruch

Recht würzig, hellmalzig, hefig. Im Glas überwiegend hefig mit leichter Säure.

Geschmack

Recht weich im Antrunk bei eher gedämpfter Rezenz. Leicht würzig ist das Bier, hefig, eher hellmalzig mit leichter Restsüße. Der Abgang ist wenig bitter und von mäßiger Länge. Allgemein wirkt das Bier eher still und lasch, nichtsdestotrotz geht es recht gut die Kehle runter. Unterm Strich wirkt es für mich aber nicht perfekt abgestimmt.

Fazit

Etwas unrundes, aber trinkbares Kellerbier aus dem bayrischem Wald.