Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

In Weiß gehalten, in der Mitte ist das Schloss Sandersdorf abgebildet. Trotz der Farbwahl ist es nicht verkehrt.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit stellenweise recht feiner Konsistenz, die sich aber recht schnell in grobe Bläßchen wandelt. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb mit Tendenz ins Goldgelbe. Zudem ist es klar.

Geruch

Würzig-hellmalzig. Im Glas zunächst leicht fruchtig, erinnert an Apfel. Nach und nach wird es würziger und malziger.

Geschmack

Recht weich im Antrunk bei durchschnittlicher Rezenz, direkt zu Beginn fällt der süße Unterton des Malzes auf. Begleitet wird das Ganze von einer ordentlichen Würze. Der Abgang besticht mit einer für die Sorte doch ansprechenden Herbe. Insgesamt macht es für ein Helles einen eher intensiven Eindruck. Unterm Strich wirkt das Bier recht hochwertig und macht einen süffigen Eindruck.

Fazit

Geschmackvolles Bio-Helles aus dem Altmühltal.