Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

Info

Für den Kalea-Adventskalender braut jedes Jahr eine andere Brauerei das "Perlenzauber" ein. Die Sorten ändern sich dafür Jahr für Jahr. Dieses Jahr darf die Memminger Brauerei ein Kellerpils einbrauen.

Design

Die Etiketten sind jedes Jahr ähnlich, die Taucherin schaut durchs Bullauge.

Bierausssehen

Passable Schaumentwicklung mit durchschnittlicher bis etwas feinerer Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und leicht trüb.

Geruch

Von Beginn an recht frischhopfig, ein Hauch Zitrus. Im Glas ähnlich, dabei ist es aber relativ mild. Ein bißchen mehr Intensität wäre wünschenswert.

Geschmack

Ganz gut rezent im Antrunk, von Beginn an macht sich der Hopfen bemerkbar, der tatsächlich sehr frischhopfig wirkt und ordentlich Gras und etwas Harz mitbringt. Fruchtaromen sind nur ganz am Rande zu vernehmen. Der Abgang ist gut bitter und von ordentlicher Länge. Insgesamt wirken die Rohstoffe sehr hochwertig und das Bier macht einen süffigen Eindruck.

Fazit

Knackig-herbes Gypsy-Bier.