Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen.

Design

Recht dunkel in der Aufmachung, das Etikett ziert ein alter Brauerei-LKW. Sieht ganz okay aus.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist mäßig und von durchschnittlicher bis etwas gröberen Konsistenz. Farblich ist das Bier haselnussbraun und klar. Auf dem Etikett ist die Rede von "halbdunkel", für mich sieht es optisch wie ein klassisches Dunkelbier aus.

Geruch

Leicht würzig, eher dunkles Malz, hintenraus kann man auch vereinzelt das Röstmalz wahrnehmen. Im Glas etwas kräftiger, das Malz zeichnet sich besonders durch nussig-kernige Noten aus.

Geschmack

Ganz gut rezent, von Beginn an hat das Bier eine süßliche Grundlage. Das Malz ist eher dunkler, zwar kaum röstig, dafür aber schön kernig. Ein wenig Karamell schwingt noch mit. Der Abgang ist leicht bitter und von durchschnittlicher Länge, die nussig-kernigen Aromen stehen im Vordergrund. Es ist nicht unbedingt das intensivste Bier, macht aber einen recht hochwertigen und vor allem süffigen Eindruck. Im weiterem Trinkverlauf kommt das Röstmalz dann doch besser zur Geltung und bringt Nuancen von Kaffee mit.

Fazit

Recht süßes (Halb-)Dunkel aus dem Allgäu.