Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Ellipsenförmiges Etikett mit weißem Hirsch drauf. Okay, aber kein Knaller.

Bieraussehen

Schöner Plöpp beim Öffnen. Die Schaumentwicklung ist angemessen, die Konsistenz eher durchschnittlich. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und trüb.

Geruch

Recht bananig, hellmalzig-ländlich, etwas nach Bauernhof. Im Glas fruchtig nach Banane, Weizenmalz, etwas Hefe. Riecht etwas anders als gewöhnliche helle Weizenbiere.

Geschmack

Recht rezent im Antrunk, ziemlich wässrig am Gaumen. Zunächst taucht etwas Gewürznelke auf, danach fällt das Bier in ein ziemliches Loch, indem es sehr mild, fast wässrig wird. Das Weizenmalz ist leicht zu erkennen, kaum Frucht, kaum Hefe. Der Abgang ist mild und demnach recht kurz. Unterm Strich kann man es zwar gut trinken, aber von einem Weizen erwarte ich mir deutlich mehr.

Fazit

Wässriges Hefeweizen aus dem Allgäu.