Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Klassisches Brauerei-Etikett mit Eisvogel. Als Farbe wird passend ein gelbton verwendet.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist anständig, die Konsistenz für ein Weizenbier aber schon sehr grobkörnig. Farblich ist das Bier orange und trüb, Hefefäden ziehen sich durch das Bier.

Geruch

Das Weizenmalz ist intensiv und tonangebend, zusätzlich erkennt man ein wenig Banane und Dörrobst. Im Glas wirkt es deutlich würziger, dennoch sind auch hier Weizenmalz und Banane erkennbar.

Geschmack

Spritzig im Antrunk, durchaus akzeptable Vollmundigkeit. Das Weizenmalz ist zunächst vorherrschend, nach und nach bilden sich leichte Bananennoten aus. Die Hefe ist am Rande ebenfalls herauszuschmecken. Gewürze wie Nelke oder Koriander sind hingegen gar nicht zu finden. Sortentypisch hält sich auch der Hopfen bedeckt, eine minimale Herbe kann man im Abgang aber erkennen. Unterm Strich ein recht konventionelles Weizen, dass passabel zu trinken ist, aber keine bleibenden Eindrücke hinterlässt.

Fazit

08/15-Weizen aus dem Herzen Hessens.