Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Lange und schmale Etiketten gefallen mir grundsätzlich nicht wirklich, dieses hier ist aber nett gestaltet, auch wenn es für ein Dunkelweizen eine unpassende Farbwahl ist.

Bieraussehen

Für ein Weißbier ist die Schaumkrone eher gering und von recht grobkörniger Konsistenz. Farblich ist das Bier milchig-hellbraun und trüb.

Geruch

Aus der Flasche sehr bananig, Weizenmalz. Im Glas deutlich milder, leicht hefig, Banane, minimal Karamell. Dabei aber recht frisch.

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, das dunklere Malz kann man hier ganz gut herausschmecken, sodass sogar eine minimale Röstnote zu erkennen ist. Ansonsten ist viel Banane und weitere Trockenfrüchte mit dabei, etwas Aprikose. Etwas Karamell ist auch zu erkennen. Im Abgang sind die beiden Hopfen „Tradition“ und „Perle“ zu erahnen. Insgesamt ein rundes und süffiges Dunkelweizen.

Fazit

Ein Dunkelweizen, dass seinen Namen auch verdient hat.