Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

Design

Schwarz und weiß stellt einen netten Kontrast dar. Passt.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist etwas geringer, die Konsistenz durchschnittlich fein, teils aber auch mit groben Bläßchen. Farblich wirkt das Bier auf den ersten Blick schwarz, ist aber eher dunkelbraun und schimmert leicht rötlich durch.

Geruch

Aus der Flasche würzig, dunkelmalzig, leicht brotig. Im Glas sehr dunkelmalzig, brotig, Lakritz, etwas Kaffee, Toffee, ölig. Riecht eher wie ein Stout als wie ein Schwarzbier, aber trotzdem ganz interessant.

Geschmack

Eher zurückhaltende Rezenz, recht weich im Antrunk, dunkelmalzig, bitter, Kaffee, aber wenig brotig. Im Blindtest würde es geschmacklich wohl eher an ein Stout erinnern, auch weil es von der Konsistenz her leicht ölig ist. Der Abgang ist trocken.bitter und von durchschnittlicher Länge. Auch wenn es kein typisches Schwarzbier ist, lässt es sich gut runterziehen und erfrischt.

Fazit

Die stoutige-Schwarzbier-Variante.