Erworben bei: Bierbude, Duisburg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Caramelmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Uerige-Hefe.

Design

Typisch hochwertige Sticke-Flasche mit Brauerei-Relief. Auf dem Bauchetikett ist ein Totenkopf mit Brauerei-Utensilien. Sieht gut aus und macht Durst.

Bieraussehen

Der Plöpp ist sehr laut und auf den Punkt. Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich bis etwas geringer, die Konsistenz ebenfalls durchschnittlich fein. Farblich ist das Bier dunkelbraun mit deutlichem Rotstich und dazu leicht eingetrübt.

Geruch

Sehr frisch aus der Flasche, dennoch recht mild. Leicht würzig ist es, etwas malzig. Im Glas etwas intensiver, frischhopfig, leicht malzig, Karamell. Dennoch ist es eher auf der milden Seite.

Geschmack

Recht weich im Antrunk, der Hopfen ist von vornherein dominant und sorgt für eine knackige Herbe, die trotzdem sehr gut eingebunden ist. Der Hopfen wirkt wirklich sehr hochwertig, ist weich am Gaumen und sorgt für grasige und harzige Aromen. Dadurch sind die malzigen und karamelligen Noten natürlich in den Hintergrund gedrängt, trotzdem erkennt man den Braustil noch wieder. Sehr lecker und extrem süffig.

Fazit

Ein Bier, bei dem man die hochwertigen Zutaten förmlich erschmecken kann.