Erworben bei: SuperBrugsen, Skaerbaek, Dänemark.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Interessante Flaschenform mit langem, dünnem Hals und Relief "Slow beer". Das Etikett ist zu Teilen in Form der Insel Bornholm gehalten. Einzig die verwendete Farbwahl gefällt mir nicht so gut.

Bieraussehen

Ordentliche Schaumentwicklung mit eher etwas grobkörniger Konsistenz und leicht gelblicher Farbe. Das Bier an sich ist hell- bis durchschnittlich orange und leicht opal.

Geruch

Aus der Flasche mild-malzig mit leichter Würze, leicht nussig. Im Glas riecht es nach gedarrtem Malz, Kastanie, nussig-kernig.

Geschmack

Zunächst etwas wässrig im Antrunk, dann aber klar malzdominant, nussig, minimal Karamell. Das Wasser zeigt teilweise eine unangenehme Chlornote, was den Trinkgenuss erheblich beeinträchtigt, da sie sich bis in den Abgang zieht. Ansonsten ist der Abgang nur dezent bitter, allgemein scheint das Bier eher gering gehopft zu sein. Erst gegen Ende macht sich der Hopfen doch etwas stärker bemerkbar. Trotzdem wäre das Bier auch ohne das chlorige Wasser wohl nur guter Durchschnitt geworden.

Fazit

Die chlorige Bornholm-Variante.