Südtondern Kupper Weet'n

Autor
Wolf
Erstellt
Sonntag, 02. Juni 2019
Bewertung des Tests
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Südtondern Kupper Weet'n
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,8%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Südtondern Brauerei GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Niebüll
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Edeka, Leck.

     

    Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Die Umrandung aus Gerstenähren und Hopfendolden sieht ganz nett aus. Passend zur Sorte wird als Grundfarbe ein sanfter Cremeton verwendet.

     

    Bieraussehen

    Es entsteht erstmal nur Schaum, der locker das halbe Glas auskleidet. Dieser ist etwas dunkler eingefärbt und für ein Weizen eher grobkörnig, dafür hält er sich recht lange. Die Farbe des Bieres ist ein dunkles Rotbraun, dazu ist es trüb.

     

    Geruch

    Aus der Flasche leicht fruchtig, etwas Weizenmalz, leicht torfig-rauchig. Im Glas überwiegend rauchig, leicht torfig, etwas Weizenmalz. Für ein Weizenbier sicherlich ungewöhnlich.

     

    Geschmack

    Sehr weich bei geringer Rezenz, schnell haut das Whiskymalz rein: Total torfig und rauchig ist dieses Weizenbier, dabei überlagert es komplett jedes weiteres Aroma. Ein wenig Weizenmalz ist noch zu erkennen, ansonsten ist es einfach nur erdig. Mir persönlich fällt es dadurch sehr schwer, dieses Bier zu trinken, weil ich die Whisky-/Torfkomponente nicht gerne mag.

     

    Fazit

    Torfstecher kommen hier auf ihre Kosten, mir sagt es nicht zu.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    4+
  • Gesamtnote
    3-
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