Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Design:

Die Biere der Craftbeer-Reihe von Welde haben alle so ein schlichtes Etikett, hier wurden für die Sorte Hopfendolden aufgedruckt. Ist jetzt kein Highlight, aber ganz verkehrt sieht es auch nicht aus. 

Aussehen:

Der Körper ist bernsteinfarben und leicht trüb. Es entsteht nur eine kleine Schaumkrone, die allerdings relativ fein ist. Der Schaum verfügt auch nur über eine durchschnittliche Haltbarkeit. 

Geruch:

Sehr fruchtiges Aroma, dabei dominiert vor allem Mango, dazu riecht es im Glas schon ein wenig trocken. Für ein IPA ist die Intensität in Ordnung, aber mit Sicherheit nicht spektakulär. 

Geschmack:

Im Antrunk schmeckt es nach Mango, die auf dem Etikett angepriesenen Nuancen von Kokos sind auch da, es sind aber wirklich nur Nuancen. Für ein IPA ist es zudem relativ malzig. Die Intensität ist insgesamt allerdings nur dürftig, da man den Alkohol dabei nicht merkt, ist es immerhin relativ süffig, zu einem guten IPA gehört allerdings ein stärkeres Aroma. Der Abgang ist moderat bitter und leicht trocken, für die Sorte ist das dann aber auch ein eher dünnerer Abgang. 

Gesamt:

Ein süffiges IPA mit einem Hauch von Kokos.

Strasser