Erworben bei: Landbierparadies, Nürnberg.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Farbwahl und Schrift ist auf alt gemacht, was passend zum Namen ist. Dennoch sieht es nicht wirklich hochwertig aus.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist etwas geringer, die Konsistenz durchschnittlich fein. Der Schaum ist nur ganz minimal eingefärbt, das Bier hingegen kräftig dunkel: Kastanienbraun mit leichtem Orangestich. Zudem ist es klar.

Geruch

Aus der Flasche malzig, feinröstig, würzig. Im Glas noch eine Spur röstiger, nussig-kernig.

Geschmack

Sagenhaft weich im Antrunk. Das Malz ist dominierend, sorgt aber nicht ausschließlich für Röstaromen, sondern lässt noch viel Platz für nussige und kernige Momente. Dazu wandert ganz dezent die Hopfenbittere mit, die aber wirklich nur hintergründig agiert. Zudem schwingt hintenraus noch ein wenig Karamell mit. Qualitativ wirklich ein richtig gutes Dunkelbier, das verschiedene Aromen bereit hält, meiner Meinung nach aber ruhig noch kräftiger sein könnte.

Fazit

Tolles fränkisches Dunkelbier mit fantastischem Wasser.