Erworben bei: Trink und Spare.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Erst einmal gefällt mir die schöne Haptik des Papieretiketts. Ansonsten ist die Farbwahl dezent, aber passend zur Sorte. Macht insgesamt einen hochwertigen Eindruck. 2-

Bieraussehen

Angemessene Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz und solider Haltbarkeit. Ein wenig Restschaum hält sich lange auf dem Bier. Farblich ist das Bier dunkelorange und geht ins braun über. Zudem ist es stark eingetrübt. 2-

Geruch

Aus der Flasche stark hefig, etwas vergorene Früchte. Aus dem Glas riecht es ähnlich, nur dass das Weizenmalz stärker zur Geltung kommt. 3+

Geschmack

Recht weich im Antrunk bei sortenüblich reduzierter Rezenz. Die Hefe ist ziemlich tonangebend, aber auch das Weizenmalz ist klar erkennbar. Minimal schmeckt man vergorene Früchte, etwas Banane und Traube. In Kombination mit einer dezenten Süße wirkt es ein wenig weinartig oder Holzfassgereift. Insgesamt wirkt es hochwertig gebraut und macht einen süffigen Eindruck. 2-

Fazit

Die Barrel-Aged-Kellerbier-Variante. 2-

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Design:

Sieht sehr traditionell aus, die Farbwahl ist passend für ein Kellerbier. Auf das Rücketikett steht ein bisschen zu wenig Text, so sieht es etwas sehr leer aus. 3

Aussehen:

Orangener Körper mit einer stärkeren Trübung. Der entstehende Schaum ist relativ fein und die Krone hat eine ordentliche Größe, auch die Haltbarkeit ist ganz ordentlich. 2

Geruch:

Riecht vornehmlich nach vergorener Banane, dazu kommt noch ein wenig Karamell. Für ein Kellerbier ist die Intensität ganz gut, dazu wirkt es natürlich. 2

Geschmack:

Schmeckt auch vornehmlich nach vergorener Banane, dazu ist es leicht säuerlich. Die Intensität ist ganz gut und es ist halbwegs vollmundig. Der Abgang ist sehr mild und auch nicht besonders lang. Ist ein süffiges Bier, es kann aber auch nicht wirklich herausstechen. 2-

Gesamt:

Gut trinkbares Kellerbier. 2-

Strasser