Design:

Die Flasche verfügt über kein Etikett, alle nötigen Informationen sind auf dem Kronkorken vermerkt. Die Flasche selber hat ein Relief, auf dem „Trappistenbier“ steht. Wenn alle Biere so aussehen würde, wäre es sicher langweilig, hier stellt es ein Alleinstellungsmerkmal dar. 

Aussehen:

Der Körper ist dunkelbraun. Darauf thront eine kleine aber feine Schaumkrone, die zu dem über eine sehr ordentliche Haltbarkeit verfügt. 

Geruch:

Es riecht sehr malzig und Trauben sind auch stark zu vernehmen, dazu ist es etwas schokoladig und nussig. Die Intensität ist sehr hoch, allerdings riecht es etwas alkoholisch. 

Geschmack:

Sehr viel Malz ist zu schmecken, dazu noch getrocknete Früchte, Schokolade, brauner Zucker und ein wenig Honig. Das Zusammenspiel der Aromen ist dabei einfach nur fantastisch, eine sehr harmonische Verbindung. Es schmeckt durchgehend sehr intensiv und es ist auch sehr vollmundig, dazu hat es eine leicht cremige Konsistenz. Den Alkohol merkt man im Geschmack auch nicht wirklich. Der Abgang ist angenehm bitter und sehr lang, man hat danach noch einen minutenlangen intensiven Nachgeschmack.

Gesamt:

Ein exzellentes Bier.

Strasser